第40章 粤菜40(第1/2 页)
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大家好我是路媛，这一期我们接着讲粤菜。
第一道，至尊豆腐。
至尊豆腐：粤菜中的皇者风范。
在繁杂的烹饪世界里，粤菜以其精致和味美独树一帜。
而在粤菜的瑰宝中，[至尊豆腐]无疑是最为耀眼的一颗。
这不仅仅是一道菜，更是一种饮食文化的传承和发扬。
【[至尊豆腐]选材严格，制作精细。首先，选用的豆腐需是新鲜、无添加、纯天然的优质黄豆豆腐。
每一块豆腐都是经过精心挑选，确保其质地细腻、口感滑嫩。
在做法上，[至尊豆腐]更是将粤菜的烹饪技艺展现得淋漓尽致。
先将豆腐切成整齐的方块，然后用特制的酱汁腌制，让豆腐充分吸收酱汁的鲜美。
接着，采用传统粤菜烹饪手法——焖、炖、煮、蒸等多种方式并用，使豆腐在保持其原汁原味的同时，又吸收了各种食材的
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