第177章 钓友组合(第2/2 页)
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“哎呀,我忘记了你做饭不喜欢被人打扰,索里啊。”
“没事,既然睡醒了,就帮我把电视打开吧,我要看火力少年王,帮我搜一下。”
“你怎么喜欢看这么老的动画片啊。”
季温书一边刷牙一边说道。
“我童心未泯。”
徐尽欢话说完不再搭理两人,而是专心致志的做菜。
锅里加油,先下鸡蛋,鸡蛋遇油马上膨胀,徐尽欢一手拿铲一手翻炒。
“好香啊~”张家钰定定看着徐尽欢做菜的背影。
鸡蛋摊一分钟左右盛出,锅里继续加一点油,葱花加入炝锅,然后加入西红柿炒化。
西红柿要完全融入到汁当中,加入一勺盐,甜口的西红柿糖要多加一些,味精也放一点,胡椒面也不能少。
此时给西红柿勾一一勺淀粉水,直到汁水粘稠的状态后加入鸡蛋。
此时的鸡蛋炒西红柿颜色非常的靓丽,出锅前滴上一勺香油,这样一道西红柿炒鸡蛋就完成了。
鸡蛋蓬松,口感滑嫩,番茄的酸甜和鸡蛋的味道通过芡的包裹将味道融合在一起。
“哇,我要陶醉了。”张家钰起身,看了一眼西红柿炒鸡蛋。
“那你先吃吧,我还得炒下一个菜。”
锅里给油给莴苣过一遍水后倒出。
腌制好的猪肉片下锅翻炒变色后捞出,下入姜片葱段还有泡辣椒节翻炒煸香,加入猪肉片后翻炒一会儿加入莴苣。
最后一点盐和生抽调味即可完成!
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